Menú Primavera – Estiu

Oliaigo (Sopa Menorquina amb Tomàquet, Ceba i Pebrot Verd)

Crema de Carbassó amb el Seu Cruixent

“Vichyssoise”

Amanida Waldorf amb Pomes, Raves, Iogurt i Parmesà

Nems d’Hortalises i Tofu Cruixent

Edamame i Musclos de Roca al Vapor amb Vinagreta

Croquetes de Sobrassada i Formatge de Maó d’en Kroketus

Cebiche de Bacallà amb Llet de Coco

Tartar de Salmó amb Torradetes

Coca de Pernil, Formatge, Tàperes i Tomàquet Ratllat

Pollastre Rostit amb Patates Montgrí

Terrina de Porc amb Cremós de Pastanaga

Steak Tartar de Vedella amb Ou de Guatlla, Crudités i Torradetes

Pop amb Patata, Cansalada i Dues Salses (Allioli i

Salmó RosMt amb Tapenade de Fruits Vermells i Arròs Salvatge

Raviolis d’Escalivada amb Pesto d’Anxoves i Parmesà

Banda de Full amb Fruites de Temporada

Chesse Cake de Cabra amb Fruites i Mel

Mousse de Xocolata Blanca, Gelatina de Cafè i Galetes de Baileys

Sopa de Xocolata Negra, Regalèssia i Daus de Fruita

Cal realitzar la comanda amb un mínim de 48h d’antelació

(Transport inclós dins un radi de 15km des del nostre obrador)

I si prefereixes no fer el menú, escull els plats i les quantitats que desitgis i t’ho portem!

També pots consultar altres Menús i la Nostra Carta Primavera - Estiu